Die Angel Hair Schokolade bringt himmlischen Genuss auf ein neues Level! Feine Schokolade gefüllt mit Pismaniye, die traditionelle türkische Zuckerwatte, die an seidige Engelshaare erinnert. Das Ergebnis? Ein unwiderstehlich zarter Schmelz mit fluffiger Textur, der auf der Zunge zergeht!
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Schaue dir unbedingt die Zubereitung von diesem Rezept in meinem unten verlinkten Video an. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit dieser Leckerei!
Himmlisch zart & unwiderstehlich lecker – Das macht Angel Hair Schokolade besonders!
Woher kommt Pismaniye? Diese besondere Zuckerwatte hat ihren Ursprung in der türkischen Küche und wird aus Karamellzucker und Mehl gezogen, bis sie in feine, seidige Fäden zerfällt.
Warum Angel Hair? Die zarten, faserigen Strukturen erinnern an Engelslocken und machen die Schokolade optisch und geschmacklich einzigartig.
Perfekt zum Verschenken! Mit ihrer edlen Optik und dem besonderen Geschmack ist Angel Hair Schokolade ein echter Hingucker auf jeder Süßigkeitentafel.
Lust bekommen, diesen Trend zu probieren?
Mein Utensilientipp
Bei diesem Rezept kann ich dir diese tiefe Schokoladenform empfehlen.
Hier verrate ich dir, wo du sie kaufen kannst!
Angel Hair Schokolade – Der neue Foodtrend mit türkischer Zuckerwatte!
Kochutensilien
- 1 Silikonform für 2 Tafeln (verlinkt)
- 1 Schüssel zum Schmelzen
- 1 Esslöffel
- 1 Kühlschrank
Zutaten
- 300 g Ruby Schokolade
- 100 g Pistaziencreme nach Belieben
- 1 Teil Türkische Zuckerwatte – Pismaniye Aroma Vanille
- 1 Teil Türkische Zuckerwatte – Pismaniye Granatapfel
Anleitungen
- Schmelze die Ruby Schokolade für ca. 90 Sec. bei 600 Watt in der Mikrowelle oder schmelze sie im Wasserbad. Erwärme sie so lange, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Fülle einen Teil der Ruby Schokolade auf den Boden in die tiefe Schokoladen Silikonform. Verteile sie auch gut am Rand.
- Stelle die Form nach jedem Schritt für ca. 10 Minuten in den Gefrierschrank.
- Erwärme deine Pistaziencreme für 30sec bei 600Watt in der Mikrowelle oder länger im Wasserbad.
- Teste, ob die Schokolade in deiner tiefen Silikonform schon einen gute Festigkeit hat, dann befülle sie zuerst mit den verschiedenen Sorten Pismaniye Angel Hair.
- Verteile auf das Pismaniye Angel Hair die erwärmte Pistaziencreme. Schließe die Zusammenstellung mit der Ruby Schokolade ab und stelle sie jetzt in den Kühlschrank.
- Lass sie dort für mindestens 2h kühlen bevor du sie servierst, oder länger bis zum Verzehr. Guten Appetit!
Notizen
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