Entdecke mein einfaches und köstliches Rezept für Dinkel-Kekse mit weißer Schokolade in Herzform. Diese knusprigen Leckereien werden mit Liebe gebacken und mit weißer Schokolade veredelt, für einen unwiderstehlichen Genussmoment.
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Dinkel, Schokolade und mehr
Meine Dinkel-Kekse mit weißer Schokolade in Herzform bestehen aus einer sorgfältigen Auswahl leckerer Zutaten, die jedem Bissen eine unwiderstehliche Güte verleihen:
- Weiche Landbutter: Die zarte Butterbasis verleiht den Keksen einen reichen, buttrigen Geschmack und eine herrliche Zartheit.
- Dinkelmehl: Als gesunde Alternative zu herkömmlichem Mehl sorgt Dinkelmehl für eine feine Textur und eine leichte, nahrhafte Note.
- Bourbon-Vanille: Die köstliche Bourbon-Vanille verleiht den Keksen ein delikates Aroma und eine subtile Süße, die den Gaumen verwöhnt.
- Prise Salz: Betont die Aromen und balanciert die Süße der Kekse für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Mit diesen ausgesuchten Hauptzutaten werden meine Herzkekse zu einem wahren Genuss für die Sinne, perfekt geeignet, um Liebe und Freude zu teilen oder einfach nur selbst zu genießen.
Geschenk aus der Küche
Diese leckeren Dinkelherzen sind perfekt geeignet zum Verschenken. Mit ihrer zarten Konsistenz, dem einzigartigen Geschmack von Dinkelmehl, und der süßen Umarmung weißer Schokolade, sind sie eine köstliche Wahl für Geburtstage, Valentinstag, Muttertag, Vatertag, Jahrestag und viele andere Anlässe.
Aber nicht nur das – sie sind auch das ideale Geschenk für dich selbst, als Ausdruck purer #Selbstliebe. Verwöhne dich mit diesen herzlichen Leckerbissen.
Dinkel-Kekse in Herzform
Kochutensilien
- 1 Schüssel
- 1 Frischhaltefolie
- 1 Messer
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
- 1 Holzstiel oder Teelöffel
Zutaten
- 1 Stk Eigelb
- 75 g weiche Landbutter
- 120 g Dinkelmehl
- 35 g Puderzucker
- 1 TL Bourbon Vanille
- 1 Prise Salz
- 10-20 Tr rote Lebensmittelpaste
- Topping:
- 50 g weiße Schokolade
Anleitungen
Teig zubereiten:
- Alle Teigzutaten zusammenkneten, eine Rolle formen und für 30min kalt stellen.
- Nach der Ruhezeit schneide ca. 1-1,5cm dicke Scheiben ab, forme eine kleine Kugeln und drücke mit einem Holzstiel das Herz in die Kugel (wie das funktioniert siehst du im Video)
Backen:
- Lege die Cookies auf ein Backpapier.
- Stelle das Blech nochmal für 30min kalt.
- Nach der Kühlzeit kannst du die Cookies 12min bei180Grad Ober-Unterhitze backen.
Für das Topping:
- Schmelze die Schokolade und fülle sie in die Herzvertiefungen.
- Nach einer kurzen Zeit sind die Herzen trocken und fertig zum Servieren.
Video
Notizen
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