Diese fruchtige Zahlentorte ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine liebevolle Geste, um besondere Momente zu feiern. Mit einer köstlichen Kombination aus luftigem Biskuit, cremiger Füllung und frischen Früchten ist diese Torte eine wunderbare Möglichkeit, Geburtstage, Jubiläen und andere bedeutende Ereignisse zu würdigen. Versuche dich an diese Backkunst und kreieren mit diesem Rezept ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Schaue dir unbedingt die Zubereitung von diesem Rezept in meinem unten verlinkten Video an. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Nachbacken!
Eine Zahlentorte: Individuelle Kreation für besondere Anlässe
Die Zahlentorte ist nicht nur ein süßes Meisterwerk, sondern auch ein Symbol für persönliche Feiern und Ereignisse. Ursprünglich aus der Konditoreikunst stammend, hat sie sich zu einem beliebten Trend entwickelt. Mit ihrer vielfältigen Gestaltungsmöglichkeit ermöglicht sie es, Geburtstage, Jahrestage und andere Meilensteine auf köstliche Weise zu zelebrieren.
Von der kunstvollen Herstellung bis zur individuellen Dekoration bietet die Zahlentorte eine einzigartige Möglichkeit, Ihre Kreativität und Liebe zum Detail zu zeigen. Entdecke mit diesem Rezept die Welt der Zahlentorten und lassen dich von ihrer Vielseitigkeit begeistern, denn das werden deine Gäste sein!
Mein Backutensilientipp
Zum Dekorieren der Zahlentorte brauche ich einen guten Spritzbeutel. Am liebsten benutze ich dabei diesen wieder verwendbaren Spritzbeutel im Set mit 5 verschiedenen Tüllen. Du willst genau den gleichen? Dann zeige ich dir hier, wo ich diesen gekauft habe!
Fruchtige Zahlentorte
Kochutensilien
- 1 Backofen
- 1-2 Backbleche
- 1 Rührschüsseln für den Boden
- 1 Rührschüssel für die Creme
- 1 Handrührgerät mit Rührbesen
- 1 Waage
- 1 Spritzbeutel mit Sterntülle
- 1 Esslöffel
- 1 Brett
- 1 Messer
Zutaten
Für 2 Teigböden:
- 8 Stück Eier
- ½ TL Salz
- 200 g Rohrzucker
- 210 g Weizenmehl 405
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Für die Füllung:
- 1 Pack Duo Tortencreme Schoko Vanille
- 500 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 250 g Kirschgrütze
Für das Topping:
- frische Früchte eurer Wahl
- 1 Pack Zebra Röllchen oder ähnliche Schokodekore
Anleitungen
- Hinweis, 2 Böden werden nur bei 2-stelligen Zahlen benötigt, sonst reicht 1 Blech aus!
- Heize deinen Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vor.
Für die Böden:
- Schlage die Eier mit dem Zucker mindestens 5min auf, dann gebe die anderen trockenen Zutaten dazu.
- Verteile den Teig gleichmäßig auf 2 Backbleche, oder backe die Tortenböden nacheinander.
- 12-15min bei 180°C Ober-Unterhitze backen!
- Lasse die Böden auskühlen.
- Drucke dir die zahlen auf einem A4 Blatt und schneide sie aus.
- Lege die Papierzahlen auf deine Böden und schneide die Böden entlang der Zahlen aus. Jeweils 2x Zahlen pro Boden ausschneiden. Das kannst du gut hier im Video sehen.
- WICHTIG! Lege die unteren Böden auf dein Serviertablett, denn später ist es schwierig die Torte woanders zu platzieren.
Für die Füllung:
- Schlage die Tortencreme mit der Sahne und Milch nach Anleitung auf, gebe die Creme nebeneinander auf ein Backpapier, rolle das Backpapier zusammen und stecke es so in einen Spritzbeutel mit Sternentülle.
- Spritze die Tortencreme an den Rändern auf den unteren Boden.
- Gebe in die Mitte die rote Kirschgrütze. Lege den 2. Boden auf darauf.
Für das Topping:
- Verteile die Tortencreme auch auf den 2. Boden mit dem Spritzbeutel.
- Jetzt kommen die gewaschenen Früchte zur Dekoration auf die Creme, zusammen mit den Zebra Röllchen. Da kannst du deiner Fantasie freien lauf lassen.
- Stelle die Torte bis zum Verzehr in den Kühlschrank. Nun ist deine Zahlentorte fertig zum Servieren! Guten Appetit!
Video
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