Dieses Spaghetti-Gericht kombiniert eine cremige Tomatensauce mit Kokosmilch, würzigen Wiener Würstchen und aromatischen Gewürzen. Es ist schnell gemacht, sättigend und perfekt für ein unkompliziertes Abendessen und den Feierabend.
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Schaue dir unbedingt die Zubereitung von diesem Rezept in meinem unten verlinkten Video an. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit diesem Rezept!
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Schnelles Feierabendgericht: Würstchen-Spaghetti-Pfanne!
Kochutensilien
- 1 große und tiefe Pfanne
- 1 Kochtopf
- 1 Messbecher
- 1 Brett und Messer
Zutaten
- 500 g Spagetti
- 300 g Wiener oder mehr
- 300 ml Tomaten-Kräutersauce
- 400 ml pürrierte Tomaten
- 400 ml Kokosmilch
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 1 TL Paprika geräuchert
- 1 TL Oregano
- 2 EL 8-Kräutermix
- 2 EL Bratöl
Anleitungen
Vorbereitung:
- Zwiebel schälen und fein würfeln
- Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen
- Wiener in Scheiben schneiden.
- Gewürze bereitstellen
- Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen
- Danach abgießen und beiseitestellen
Basis anbraten:
- Bratöl in einer großen Pfanne erhitzen. Wiener dazugeben und leicht anrösten
- Zwiebel zugeben und darin glasig anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Sauce aufbauen:
- 2 EL Tomatenmark einrühren und kurz anrösten (für mehr Geschmack)
- In einem Messbecher: passierten Tomaten, Tomaten-Kräutersauce, Kokosmilch, Agavendicksaft und alle Gewürze hinzugeben und verrühren.
- Alles in die Pfanne dazugeben.
- Alles 10–15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Gekochte Spaghetti in die Sauce geben.
- 2 EL 8-Kräuter-Mix drüber streuen.
- Nun ist dein Feierabendgericht bereit zum Servieren! Guten Appetit!
Video
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