Perfekt für den Jahreswechsel: Eine Silvester-Foodplate mit leckerem Pizzateig! Die Kombination aus kreativ geformtem Pizzateig und köstlichen Beilagen wie Käse, Trauben und frischen Tomaten ist ein echter Hingucker auf jeder Party und der ideale Snack für den Countdown.
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Ein Fest für Auge und Gaumen
Diese Silvester-Foodplate bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Party-Feeling auf den Tisch! Der Pizzateig wird kunstvoll zu Zahlen oder Formen für das neue Jahr geformt und gebacken. Ergänzt wird die Platte mit einer bunten Mischung aus herzhaften und fruchtigen Beilagen: Trauben, Käsespieße, Tomaten-Mozzarella-Sticks und mehr.
Die Platte lässt sich flexibel anpassen: Ob vegetarisch oder mit kleinen Extras wie Lachs und Salami – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die Kombination aus knusprigem Pizzateig und frischen Zutaten macht diese Foodplate zu einem Highlight, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Perfekt für den Start ins neue Jahr!
Silvester-Foodplate
Kochutensilien
- 1 Backblech mit Backpapier
- 1 Messer
- 1 Pack Zahnstocher
Zutaten
- 1 Pkg Pizzateig XXL (oder selbstgemachter Teig)
- 1 Pkg Mozarella Minikugel
- 250 g Rispentomaten
- 200 g Cheddar
- 200 g Gouda
- 500 g Weintrauben grün/blau
- 1 Pkg Frischkäse Kräuter
- 200 g Cambozola
- 1 Pkg Antipasti gefüllte Paprika /Oliven grün
- 1 Pkg Cracker
- 50 g Emmenthaler Gratinkäse
- 1 EL 8 Kräutermischung zum Überstreuen
- ein paar Rosmarinzweige
Anleitungen
- Teile den Pizza Teig in Scheibchen und forme Kugeln daraus.
- Lege die Kugeln zu deiner gewünschten Zahl auf ein Backblech mit Backpapier.
- Bestreiche die Kugeln mit dem Eigelbgemisch und bestreue sie mit dem Gratinkäse und ein paar mit der 8 Kräutermischung.
- Backe die Pizza Brötchen für 12min bei 200°C Umluft.
- Stelle deine Food Plate nun wie hier im Video zusammen.
- Guten Rutsch!
Video
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