Du suchst noch eine einfache, aber besondere Idee für deinen Osterbrunch? Diese süßen Croissant-Osterhasen sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Tisch. Mit fertigem Croissant-Teig, einer cremigen Füllung und ein paar Handgriffen entstehen im Handumdrehen kleine Hasen, die garantiert alle begeistern. Perfekt für Ostern, Familienfrühstück oder als süßes Highlight für Gäste.
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Für mehr Informationen schaue dir gerne mein Video zu diesem Rezept an. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Backen!
🐰 Warum diese Croissant-Osterhasen perfekt für Ostern sind…
Diese kleinen Hasen sind die ideale Kombination aus einfach, schnell und kreativ. Durch den fertigen Croissant-Teig sparst du Zeit in der Küche, während die niedliche Hasenform sofort für Osterstimmung sorgt. Besonders praktisch: Das Rezept lässt sich leicht variieren – ob mit Schokolade, Marmelade oder fruchtiger Füllung. Damit eignen sich die Croissant-Osterhasen perfekt für spontanen Besuch, Familienbrunch oder als süße Überraschung für Kinder.
Süße Croissant-Osterhasen – Einfaches Rezept für den Osterbrunch!
Kochutensilien
- 1 Messer
- 1 Backblech mit Backpapier
- 1 EL
- 1 Sieb
- 1 Tasse + Backpinsel
Zutaten
- 1 Rolle Croissant-Teig Kühlregal
- 6 TL Erdbeer Marmelade
- 1 Eigelb zum Bestreichen
- 1 EL Milch
- Puderzucker für Deko
- Schokodrops oder Schokoschrift für Augen & Gesicht
Anleitungen
Teig vorbereiten:
- Croissant-Teig ausrollen und in Dreiecke teilen.
Von jedem Dreieck:
- Unten ein kleines Stück abschneiden → für den Kopf. (siehe Video)
- Oben ein kleines Stück abschneiden → für die Ohren. (siehe Video)
Körper formen:
- 1 TL Erdbeer Marmelade mittig auf die breite Seite geben, dabei 2 cm Platz nach oben lassen.
- Dreieck von unten nach oben einrollen, die Seiten einklappen.
- Leicht rund formen → das wird der Körper.
Kopf machen:
- Das abgeschnittene Teigstück zu einer Kugel rollen.
- Oben an den Körper setzen und leicht andrücken.
Ohren formen:
- Restteig in 3 Teile teilen, 2 Teile für die Ohren, 1 Teil für das Schwänzchen.
- Die 2 Teile zu Schlaufen (U-Form) legen, Oben in den Kopf stecken und festdrücken. Den 1 Teil für das Schwänzchen zur Kugel rollen.
Backen:
- Hasen auf ein Backblech legen, mit dem verquirltem Ei-Milchgemisch bestreichen.
- Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 10–15 Minuten backen → bis sie goldbraun sind.
Dekorieren (macht den Look!)
- Leicht mit Puderzucker bestäuben.
- Augen setzen (Schokodrops oder Punkte).
- Mit Schokoschrift ein kleines Kreuz als Nase/Mund malen.
Video
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