Cremiger Ofenkäse mit süßen Feigen
Feigen Ofenkäse ist eine einfache, aber raffinierte Kombination aus gebackenem Camembert und frischen Feigen. Der Käse wird im Ofen geschmolzen und zusammen mit der süßen Frucht und einem Hauch von Honig oder Nüssen serviert, um ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.
Kochutensilien
- 1 Eisenpfanne
- 1 Brett + Messer
- 1 Backofen
Zutaten
- 1 Ofenkäse Camembert über 55%
- 2 Feigen
- n.B Walnüsse oder Nüsse deiner Wahl
- n.B. Honig
- 2 EL Bratöl vor dem Backen über den Camembert geben
- 1 Baguette (nach Wahl)
Anleitungen
- Heize deinen Ofen auf 200°C Ober-Unterhitze vor.
- Fette deine Eisenpfanne ein.
- Lege den Camembert mittig in die Pfanne. Gebe die 2 EL Bratöl darüber
- Wasche und schneide die Feigen in achtel Stücke.
- Verteile sie in der Eisenpfanne.
- Hacke die Nüsse etwas klein und gebe sie ebenfalls in die Pfanne.
- Gebe etwas Honig darüber und schon kannst du die Pfanne in den Ofen stellen.
- Backe das ganze ca. 20min bei 200Grad Ober-Unterhitze!
- Serviere deinen Ofenkäse mit frischen Baguette zum Dippen! Guten Appetit!