Dubai Schokolade
Eine köstliche Pistaziencreme Schokolade verbindet das nussige Aroma von Pistazien mit der cremigen Textur von Schokolade zu einem unwiderstehlichen Genuss.
Kochutensilien
- 1 Form rechteckig mit Backpapier oder eine Schokoladen Silikonform
- 1 Schüssel für die Füllung
- 1 Pfanne mit Pfannenwender
- 1 EL
- 1 Kühlschrank
- 1 Mikrowelle
- 2 Schüsseln für die Schokolade
- 2 Esslöffel
Zutaten
- 100 g Teigfäden
- 10 g Butter
- 200 g Vollmilch Schokolade
- 50 g weiße Schokolade
- 3-4 geh. EL Pistaziencreme ca. 100g
- 2 geh. EL Mandelmus
Anleitungen
- Schmelze die Schokolade in seperate Schüsseln, entweder über ein Wasserbad, oder du kannst sie in einer Mikrowelle jeweils für 90sec bei 600 Watt erwärmen.
- Lege eine rechteckige Backform mit Backpapier aus, oder benutze diese extra tiefe Schokoladen Silikonform, dann kannst du das Backpapier weglassen. Fülle als erstes einen Teil der weißen Schokolade im Zickzackmuster ein.
- Gebe die Vollmich Schokolade darüber, sodass der Boden der Form mit der Schokolade bedeckt ist.
- Stelle die Form für mindestens 10min in den Gefrierschrank.
- Stelle in der Zeit die Füllung her. Schneide dafür 100g von den Teigfäden ab. Schneide sie klein, oder benutze einen großen Mixer.
- Erhitze eine Pfanne mit einem Stück Butter und röste die Teigfäden darin an, bis sie schön braun sind.
- Gebe die gerösteten Teigfäden in eine Schüssel, dazu kommt jetzt diese Pistaziencreme oder diese hier und das Mandelmus. Mische alles gut zusammen.
- Verteile die Füllung auf die kalte Schokolade in der Form. Gebe darüber die restliche Vollmilch Schokolade und bedecke damit die gesamte Füllung.
- Die Schokolade am Besten für 1h in den Kühlschrank stellen.
- Entferne die Form und serviere die Schokolade auf einem stylischen Papier.
- Alle Schritte kannst du dir in meinem hier verlinkten Video anschauen!
- In diesem Schokoladenform-Set bekommst du 100 kleine Geschenktüten dazu, damit kannst du jemanden eine Freude bereiten und deine Dubai Schoki günstig verschenken!
- Guten Appetit!
Video
Notizen
Tipp: Du kannst die Teigfäden auch im Backofen ohne Butter rösten, eine Anleitung gibt es in einem anderen Beitrag von mit der "Dubai Schokolade zum Verschenken". Und falls du gleich loslegen willst, kann ich dir dieses Set empfehlen!