Erdbeer Tiramisu Torte
Einfache No-Bake Erdbeer Torte – fruchtig, cremig und perfekt für den Sommer. Schritt-für-Schritt Anleitung für den schnellen Erdbeerkuchen ohne Backen.
Kochutensilien
- 1 Form rechteckig
- 1 Backpapier
- 1 Handrührgerät mit Rührstäben
- 1 Schüssel für die Creme
- 1 Schüssel für die Milch
- 1 Kühlschrank
- 1 Messer
- 1 kleines Sieb
- 1 Esslöffel
- 1 Waage
Zutaten
Für den Boden:
- 150 g Löffelbiskuit (ohne Zuckerkruste)
- 200 ml Milch
Für die Fruchtfüllung:
- 500 g Erdbeeren
Für die Creme:
- 175 g Frischkäse Doppelrahm
- 400 ml Sahne
- 30 g Puderzucker
- 1 Pack Vanillezucker
- 2 Pack Sahnesteif
Für das Topping:
- 1-2 EL Backkakao
Anleitungen
Für den Boden:
- Fülle die mich in eine kleine Schale.
- Tauche die Löffelbiskuits nacheinander in die Milch und lege sie in die mit Backpapier ausgelegte Form.
- Mische alle Zutaten für die Creme und schlage sie so lange mit dem Handrührgerät auf, bis sie eine gute feste Konsistenz hat.
- Verteile ein paar Esslöffel auf der Löffelbiskuitschicht, sodass sie gut bedeckt ist.
- Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und halbiere sie. Lege sie mit der Schnittseite auf die Cremeschicht.
- Wenn alles mit Erdbeeren bedeckt ist kannst du die restliche Creme darüber verteilen.
- Stelle die Torte für etwas 3h in den Kühlschrank oder, so wie ich, über Nacht.
- Toppe mit Hilfe des kleinen Siebes den Kuchen vor dem Schneiden und Servieren mit dem Backkakao .
- Guten Appetit!