Knusprige Blätterteig Mumien
Knusprige Blätterteig Mumien sind eine süße Halloween-Snack-Idee. Mit Blätterteig gestaltete Mumien werden im Ofen knusprig gebacken und bekommen durch zwei kleine Augen einen gruseligen Mumien-Look. Perfekt für Partys und ein echter Hingucker auf dem Buffet!
Kochutensilien
- 1 Pizzaroller
- 1 Backblech mit Backpapier
- 1 Löffel
- 1 Backofen
- 1 Messer
- 1 Tasse
- 1 Backpinsel
- 1 kleines Sieb
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- Erdbeer Marmelade
- 1 Eigelb mit einem Schluck Milch
- Zuckeraugen
- 1 EL Puderzucker
Anleitungen
- Heize deinen Ofen auf 200°C Ober-Unterhitze vor.
- Hole den Blätterteig 10mon vor Beginn aus dem Kühlschrank.
- Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in gleichmäßige Rechtecke mit dem Pizzaroller, lasse einen Teil für die Streifen übrig.
- Ich würde hier eine Mumien nach der anderen herstellen, damit nicht Reste übrig bleiben. Lege die Rechtecke auf das Backblech mit Backpapier.
- Bestreiche die Rechtecke gleichmäßig mit der Marmelade.
- Schneide ca. 1cm dicke Streifen aus dem Teig und lege sie in der Form, wie du es im video sehen kannst auf die Rechtecke.
- Vermische das Eigelb mit der Milch in einer Tasse und bestreiche den Teig mit einem Backpinsel.
- Backe die Mumien für ca. 20min bei 200°C bei Ober- Unterhitze.
- Bestäube die Mumien nach dem Backen mit Hilfe eines kleinen Siebes mit Puderzucker. Klebe die Zuckeraugen auf.
- Schon ist dein Halloween Snack servierbereit! Guten Appepit!