Nougat - Bäumchen
Knusprige Nougat-Bäumchen aus Blätterteig sind eine einfache und leckere Weihnachtsidee. Mit Haselnussnougat bestrichen und goldbraun gebacken, sind sie perfekt für gemütliche Adventsstunden.
Kochutensilien
- 1 Backblech mit Backpapier
- 1 Ausstechform Tannenbaum
- 1 kleine Schüssel mit Backpinsel
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
- 3–4 EL Haselnussnougatcreme
- 1 Eigelb
- 1 Schluck Milch
Anleitungen
- Heize den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) oder 160 °C (Umluft) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rolle den Blätterteig vorsichtig aus und bestreiche die Hälfte mit der Haselnussnougatcreme.
- Lege die andere Hälfte auf die bestrichene Seite und drücke sie ein wenig fest. Steche mit einem großen Baum-Ausstecher Weihnachtsbäume aus.
- Drücke die Ränder leicht an, damit sie gut zusammenhalten. Der übrige Teig kann mit z.B. Sternen Ausstecher ausgestochen werden, es wird nichts weggeworfen.
- Vermische das Eigelb mit einem Schluck Milch und bestreiche die Oberfläche der Bäumchen für einen goldenen Glanz.
- Backe die Bäumchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15–20 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Lass die Nougat-Bäumchen kurz abkühlen und serviere sie pur oder mit einer leichten Puderzucker-Bestäubung.
Notizen
Für einen festlichen Touch kannst du die Bäumchen mit geschmolzener Schokolade verzieren oder mit gehackten Nüssen bestreuen. Perfekt als Mitbringsel oder kleine Nascherei!