Pistaziencreme selbstgemacht - 2 Zutaten!
Mit nur zwei Zutaten gelingt dir eine cremige, intensiv-nussige Pistaziencreme, die vielseitig verwendbar ist. Ideal als Aufstrich, Füllung oder Dessertzutat überzeugt sie durch natürlichen Geschmack und einfache Zubereitung.
Kochutensilien
- 1 Mixer (mit Hochleistung)
- 2 Schüsseln
- 1 Mikrowelle
- 2 Einweckgläser
- 1 Pfanne
Zutaten
- 250 g geschälte, ungesalzene Pistazien
- 250 g weiße Kuvertüre
Anleitungen
- Gebe die Pistazien in eine pfanne ohne Fett und röste sie kurz an.
- Überführe sie in einen Mixer und mixe sie so lange in Etappen, bis sie zu einer Creme geworden sind.
- Schmelze die Schokolade in einer separaten Schüssel für 90sec. bei 600Watt in der Mikrowelle oder länger im Wasserbad.
- Gebe die gemahlenen Pistazien in eine Schüssel und dazu kommt nun die weiße Schokolade.
- Mische alles so lange, bis deine Creme schön homogen ist, das dauert ca. 10min.
- Fülle sie in 2 Gläser ab und schon bist du fertig. Du brauchst sie nicht im Kühlschrank aufbewahren, da wird sie nur fest und lässt sich nicht ordentlich verarbeiten.
- Guten Appetit!