Diese Blaubeer-Schokoladenspieße sind das perfekte Fingerfood für heiße Tage, Partys oder gesunde Naschmomente zwischendurch. Mit nur drei Zutaten sind sie blitzschnell zubereitet und ein echter Hingucker – fruchtig, schokoladig und herrlich erfrischend!
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Schaue dir unbedingt die Zubereitung von diesem Rezept in meinem unten verlinkten Video an. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit diesem Rezept!
Kleine Spieße – große Wirkung
Ob als gesunder Snack, leichtes Sommerdessert oder Partyidee: Diese Spieße zeigen, wie wenig es braucht, um Eindruck zu machen. Blaubeeren stecken voller Antioxidantien, dunkle Schokolade liefert Genuss mit gutem Gewissen – und das Ganze kommt sogar ohne Zuckerzusatz aus. Wer es noch etwas feiner mag, kann die Schokolade mit einem Hauch Kokosöl veredeln.
Blaubeer-Schoko-Spieße – die fruchtige Snackidee!
Kochutensilien
- 10 Bambusspieße
- 1 hohes Glas (zum Schokolade-Dippen)
Zutaten
- 100 g Edelbitter 90% Schokolade oder nach Geschmack
- 100 g Blaubeeren
- 1 TL Kokosöl optional
Anleitungen
- Vorbereitung: Die Blaubeeren waschen, gut abtrocknen und beiseitelegen. Bambusspieße bereitlegen.
- Spieße stecken: Jeweils 7–8 Blaubeeren vorsichtig auf einen Bambusspieß stecken. Die Spieße jetzt für 10min in den Gefrierschrank stellen.
- Schokolade schmelzen: Edelbitterschokolade grob hacken und mit dem Kokosöl (optional) in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle bei geringer Hitze schmelzen. Gut umrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind..
- Die Blaubeerspieße ganz in die geschmolzene Schokolade tauchen. Leicht abtropfen lassen.
- Die fertigen Spieße auf Backpapier legen, dann in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist. Dann Eiskalt & knackig Genießen!
- Die Spieße schmecken frisch wunderbar, lassen sich aber auch gut im Kühlschrank aufbewahren.
Video
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