Gefüllte Paprika im Grusel Style mit Kartoffelstampf im Geister-Design ist ein kreatives Halloween-Gericht, das sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Die Paprika werden mit Hackfleisch gefüllt, in gruselige Kürbisgesichter geschnitzt und zusammen mit einem geisterförmigen Kartoffelstampf serviert. Perfekt für ein schaurig-schönes Festessen!
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Schaue dir unbedingt die Zubereitung von diesem Rezept in meinem unten verlinkten Video an. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit diesem Rezept!
Kreative Halloween-Küche – Gruselig und lecker:
Die Tradition des Schnitzens von Kürbisgesichtern ist weltweit bekannt, doch bei diesem Rezept verwandeln sich bunte Paprikaschoten in essbare Gruselgesichter.
Dieses Gericht bringt Halloween auf den Teller! Die geschnitzten Paprika, die wie kleine Kürbislaternen aussehen, machen das Essen zum Erlebnis. Zusammen mit dem geisterförmigen Kartoffelstampf wird es zum unvergesslichen Hingucker für jede Halloween-Feier.
Gefüllte Paprika im Grusel Style
Kochutensilien
- 1 Auflaufform
- 1 Backofen
- 1 großer Topf
- 1 Brett + Messer
- 1 Schüssel
- 1 Kartoffelstampfer
- 1 Pfanne + Pfannenwender
Zutaten
- 4 Stück Paprika orange
- 400 g Hackfleisch gemischt
- 2 Eier Gr. M
- 1 Zwiebel mittel
- 3 EL Semmelbrösel
- n.B. Salz / Pfeffer/Paprika rosenscharf
Für die Zwiebelringe:
- 4 Zwiebeln
- 1 EL Bratöl
Für die Stampfkartoffeln:
- 1 kg Kartoffeln
- etwas Milch und ein Klecks Butter
- n.B. Salz / Muskat
- Kürbiskerne (für den Geister Style)
Anleitungen
- Heize deinen Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vor.
- Schäle und viertel die Kartoffeln, wasche sie dann und setze sie in einem großen Topf mit gesalzenem Waseser auf. Koche sie in ca. 20min gar.
- In der Zwischezeit, Schäle und würfel die Zwiebel und hacke den Knoblauch, gebe das Hackfleich in eine Schüssel, füge die Eier, Semmelbrösel, Zwiebelwürfel, Knoblauch und Gewürze hinzu.
- Mische alles gut. Wasche die Paprika, schneide den Stiel etwa 3cm entfernt mit einem Messer rundherum aus und entferne alles vom Kerngehäuse.
- Schneide mit dem Messer, wie du magst, die Augen und den Mund im Halloween Style aus.
- Fülle die Paprika mit dem Hackfleisch und stelle sie in eine Auflaufform. Setze auf jede Paprika den Stielteil wieder obendrauf.
- Gebe noch etwas Butter in die Auflaufform und dann gehts auch schon für ca. 30-40min ab in den Ofen.
- Schäle die Zwiebeln und schneide sie in Ringe, brate sie für kurze Zeit in einer Pfanne mit etwas Bratöl an.
- Wenn die Kartoffeln gar sind, gieße das Wasser ab. Gebe etwas Milch zu den Kartoffeln und stampfe sie mit dem Kartoffelstampfer.
- Sollte das Ganze zu fest sein, dann gebe noch mehr Milch hinzu, bis alles eine schöne Konsistenz erreicht hat. Würze mit etwas Muskat und gebe noch 1 Stückchen Butter hinzu.
- Nun kannst du die Teller mit dem Stampf vorbereiten, die Paprika dazu legen, die Zwiebelringe gleichmäßig verteilen und nach Belieben etwas gruselig gestalten 😉
- Guten Appetit!
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