Lust auf ein schnelles, herzhaftes Mittag- oder Abendessen, das alle begeistert? Dann probier diesen cremigen Hähnchen-Wrap mit Möhren, Mais und einer würzigen Paprika-Sahnesauce! Er ist einfach gemacht, voller Geschmack und perfekt zum Vorbereiten oder für unterwegs. Mit frischem Gemüse und zartem Hähnchen wird dieser Wrap garantiert ein neuer Favorit.
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Schaue dir unbedingt die Zubereitung von diesem Rezept in meinem unten verlinkten Video an. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit diesem Rezept!
Küchenfunfact – wusstest du schon?
Wraps sind weltweit beliebt – aber ursprünglich mexikanisch!
Der Begriff „Wrap“ ist zwar modern, aber die Idee kommt aus der mexikanischen Küche: Tortillas gefüllt mit Fleisch, Gemüse & Sauce. Heute sind sie internationaler Streetfood-Klassiker – wandelbar, praktisch & lecker!
Mein Utensilientipp
Bei diesem Rezept habe ich diese praktische Knoblauchpresse benutzt. Hier verrate ich dir, wo ich sie gekauft habe!
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Cremiger Hähnchen-Wrap – einfach, herzhaft & schnell gemacht!
Kochutensilien
- 1 Pfanne
- 1 Messer + Brett
Zutaten
- 4 Wraps
Für die Füllung:
- 2 Möhren
- 2 Zwiebeln
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 1 halbe Büche Mais
- 3 Knoblauchzehen
Für die Sauce:
- 250 ml Schlagsahne
- 1 halbe Tasse Wasser
- 2 TL Gemüsebrühe
- 2 TL Speisestärke
- n.B. Paprika geräuchert
Anleitungen
Vorbereitung:
- Die Möhren und Zwiebeln schälen und in feine Scheiben / Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und mit der Knoblauchwippe pressen. Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden (bei mir war es fertig gegrillter Rest vom Vortag).
Anbraten:
- In einer großen Pfanne etwas Bratöl erhitzen. Das Hähnchenfleisch scharf anbraten, bis es goldbraun ist (wenn du kein fertig gegrilltes zur Hand hast). Dann die Zwiebeln, den Knoblauch und die Möhren dazugeben und alles zusammen einige Minuten anbraten.
Mais dazugeben:
- Den Mais abgießen und mit in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und kurz weiterbraten.
Sauce zubereiten:
- In einer kleinen Schüssel Schlagsahne, Wasser, Gemüsebrühe, Speisestärke und geräuchertes Paprikapulver verrühren.
Ablöschen & köcheln lassen:
- Die Sahne-Mischung über das Gemüse und Fleisch mit in die Pfanne geben. Alles bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce andickt und cremig ist.
Wraps füllen:
- Die fertige Füllung in Wraps geben, nach Wunsch mit frischen Kräutern, Salat oder Käse ergänzen. Einrollen und für ein paar Minuten in einer Pfanne von allen Seiten ohne Öl anbraten – fertig zum Servieren!
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