Diese Chickpeas Wraps sind eine köstliche und gesunde Option für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Mit einer Kombination aus würzigen Kichererbsen, süßem Sonnenmais und cremigem Frischkäse gefüllt, sind diese Wraps nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe.
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Perfekt für alle, die nach einer leckeren und ausgewogenen Mahlzeit suchen!
Warum Kichererbsen in Chickpeas Wraps?
Kichererbsen sind eine vielseitige Hülsenfrucht, reich an Proteinen, Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten eine gute Menge an Eisen, Magnesium, Kalium, Folsäure und Vitaminen B und K. Diese Nährstoffe sind wichtig für eine gesunde Ernährung und unterstützen verschiedene Körperfunktionen wie die Blutbildung, Muskel- und Nervenfunktion sowie das Immunsystem.
Sie sind eine ausgezeichnete pflanzliche Proteinquelle und können vielfältig in der Küche verwendet werden. In diesem Rezept verleihen sie den Chickpeas Wraps eine herzhafte und sättigende Note und bieten gleichzeitig eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen.
Kichererbsen sind sowohl für eine vegane als auch für eine vegetarische Ernährung sehr gut geeignet. Kichererbsen können vielseitig in verschiedenen Gerichten wie Salaten, Currys, Suppen, Wraps und vielem mehr verwendet werden, um eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit zu erhalten.
Mein Utensilientipp
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Kreativität beim Kochen
Du kannst dich natürlich zu 100% von meinem Rezept inspirieren lassen und den Wrap nach deinen Vorlieben füllen! Ich gebe dir lediglich Anregungen und meine liebsten Kombinationen sowie Tipps mit!
Chickpeas Wraps
Kochutensilien
- 1 Pfanne
- 1 Pfannenwender
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 3 Bogen Backpapier in Zeitungsoptik in meinem Storefront zu finden
Zutaten
Für die Füllung
- 1 Glas Kichererbsen
- ½ Dose Sonnenmais
- 150 g Frischkäse
- 1 Stück rote Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- ½ Stück Zitronensaft +Abrieb
- 1 TL Petersilie, Schnittlauch nach Geschmack
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf würzen
Außerdem brauchst du:
- 3 Stück Wraps
Anleitungen
Füllung zubereiten:
- Kichererbsen abtropfen lassen, waschen und in einer Pfanne mit Sonnenmais anbraten.
- Rote Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft und Abrieb vermischen. Die Zwiebeln und den Knoblauch auch dazugeben.
- Nun noch die angebratenen Kichererbsen und Mais auch in den Frischkäse geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Frischkäse-Mischung auf die Wraps geben.
- Wraps fest mit diesem stylischem Papier in Zeitungsoptik aufrollen, servieren und genießen. Das stylische Papier könnt ihr hier kaufen.
Video
Notizen
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