Knusprige Blätterteig Mumien sind der ideale herzhafte Snack für Halloween. In wenigen Schritten wird aus einfachem Blätterteig und einer Marmeladen Füllung ein schaurig-leckeres Fingerfood gezaubert. Die goldbraun gebackenen Mumien sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch eine perfekte kleine Mahlzeit für die Halloween-Party..
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Schaue dir unbedingt die Zubereitung von diesem Rezept in meinem unten verlinkten Video an. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit diesem Rezept!
Gruselspaß aus dem Ofen
Blätterteig ist bekannt für seine Vielseitigkeit und knusprige Textur. Für dieses Halloween-Rezept werden Rechtecke aus dem Teig geschnitten, mit Marmelade bestrichen Streifen vom Teif auf die rechteckigen Blätterteigteile gelegt, sodass sie wie kleine Mumien aussehen.
Nach dem Backen glänzen sie in goldbrauner Perfektion und lassen sich mit essbaren Augen garnieren, die den gruseligen Look vollenden. Diese kleinen, knusprigen Mumien sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein süßer Snack, der auf keiner Halloween-Feier fehlen darf!
Knusprige Blätterteig Mumien
Kochutensilien
- 1 Pizzaroller
- 1 Backblech mit Backpapier
- 1 Löffel
- 1 Backofen
- 1 Messer
- 1 Tasse
- 1 Backpinsel
- 1 kleines Sieb
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- Erdbeer Marmelade
- 1 Eigelb mit einem Schluck Milch
- Zuckeraugen
- 1 EL Puderzucker
Anleitungen
- Heize deinen Ofen auf 200°C Ober-Unterhitze vor.
- Hole den Blätterteig 10mon vor Beginn aus dem Kühlschrank.
- Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in gleichmäßige Rechtecke mit dem Pizzaroller, lasse einen Teil für die Streifen übrig.
- Ich würde hier eine Mumien nach der anderen herstellen, damit nicht Reste übrig bleiben. Lege die Rechtecke auf das Backblech mit Backpapier.
- Bestreiche die Rechtecke gleichmäßig mit der Marmelade.
- Schneide ca. 1cm dicke Streifen aus dem Teig und lege sie in der Form, wie du es im video sehen kannst auf die Rechtecke.
- Vermische das Eigelb mit der Milch in einer Tasse und bestreiche den Teig mit einem Backpinsel.
- Backe die Mumien für ca. 20min bei 200°C bei Ober- Unterhitze.
- Bestäube die Mumien nach dem Backen mit Hilfe eines kleinen Siebes mit Puderzucker. Klebe die Zuckeraugen auf.
- Schon ist dein Halloween Snack servierbereit! Guten Appepit!
Video
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