Willkommen in meiner Schokoladenoase! Heute nehmen wir uns Zeit, um gemeinsam eine besondere Köstlichkeit zu erschaffen: Süße Kokos-Schokoladenpralinen in Herzform. Die Zutatenliste mag kurz sein, aber hinter jeder Zutat verbirgt sich ein Stückchen Glückseligkeit. Mit sanfter Kokosmilch, knusprigen Kokosflocken und verführerischer zuckerfreier Schokolade werden wir kleine Meisterwerke der Liebe und Süße zaubern.
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Schokoladenpralinen
In diesem Rezept tauchen wir ein in die Welt der Schokolade und kreieren köstliche Schokoladenpralinen in Herzform. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine liebevolle Geste für besondere Menschen oder Momente. Mit nur wenigen Zutaten und ein paar einfachen Handgriffen zauberst du im Handumdrehen eine süße Versuchung, die Herzen höherschlagen lässt. Begleite mich auf dieser kulinarischen Reise und lass uns gemeinsam die Magie der Schokolade entdecken!
Kokosflocken in Kombination
Kokosflocken sind nicht nur eine köstliche Zutat, sondern auch eine gesunde Bereicherung für zahlreiche Gerichte. Sie enthalten gesunde Fette, Ballaststoffe und Proteine. Diese kleinen Flocken sind auch reich an Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Magnesium.
Die Kombination von Kokosflocken mit Schokolade ist eine himmlische Kombination: Die zarte Süße und Textur der Kokosflocken harmonieren perfekt mit der cremigen, intensiven Geschmacksnote der Schokolade. Ob als Topping für Desserts, in Schokoladenriegeln oder in Backwaren – die Kombination von Kokos und Schokolade schafft eine unwiderstehliche Leckerei, die die Sinne verwöhnt. Die knackige Schokoladenhülle umhüllt die zarten Kokosflocken, was jedem Bissen eine perfekte Mischung aus Aromen und Texturen verleiht. Genieße die exotische Süße der Kokosnuss in Verbindung mit der unwiderstehlichen Verlockung von Schokolade in meinem Rezept: Süße Kokos-Schokoladenpralinen in Herzform.
Süße Kokos-Schokoladenpralinen in Herzform
Kochutensilien
- 1 Rührschüssel
- 1 Esslöffel
- 1 Backpapier oder Silikonbackmatte
- 1 Kühlschrank
- 1 Schüssel für die Schokolade
- 1 Mikrowelle oder Topf zum schmelzen der Schokolade
- 1 Gabel für den Schokoüberzug
Zutaten
Für das Kokosherz:
- 40 g Kokosmilch Bio kein muss
- 40 g Kokosflocken Bio kein muss
- 15 g Birkenzucker
Für die Schokoglasur
- 50 g zuckerfreie Schokolade es geht auch normale
- 1 TL Kokosöl Bio kein muss
- 10 Stk kleine weiße Schokoherzen optional
Anleitungen
- Wiege die Kokosmilch, Kokosflocken und den Birkenzucker ab.
- Bereite die Schokoladenglasur vor, indem du 50g zuckerfreie Schokolade und 1 TL Kokosöl abmisst.
- Gebe die Kokosmilch in eine Schüssel und füge die Kokosflocken und den Birkenzucker hinzu und rühre gut um, bis sich der Birkenzucker vollständig aufgelöst hat.
- Gebe diese mischung auf ein Backpapier und drücke sie platt.
- Nimm eine kleine Herzformen und steche die Herzen aus, bis der Teig verbraucht ist.
- Lege die geformten Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett oder eine flache Oberfläche und stelle sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden können.
- Schmelze die zuckerfreie Schokolade zusammen mit dem Kokosöl in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie vollständig geschmolzen und glatt ist.
- Lass die Schokoladenglasur etwas abkühlen, damit sie etwas dicker wird und besser auf den Kokosherzen haftet.
- Tauche jedes Kokosherz vorsichtig in die geschmolzene Schokoladenglasur und achte darauf, dass es vollständig bedeckt ist.
- Lege die überzogenen Herzen zurück auf das Backpapier und lass sie für weitere 15 Minuten im Kühlschrank ruhen, bis die Schokolade fest geworden ist.
- Ziehe mit einer Gabel ein paar Schokostreifen auf die Pralinenherzen. Wenn du hast kannst du noch ein kleines Herz darauf plazieren, aber auch ohne kleinem Herz schmecken sie köstlich.
- Sobald die Schokolade fest ist, sind deine köstlichen Schokoladenpralinen in Herzform fertig zum Genießen!
- Serviere sie bei besonderen Anlässen oder verwöhne dich selbst mit einer süßen Leckerei.
- Genieße diese handgemachten Köstlichkeiten, die mit Liebe zubereitet wurden!
Video
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