Genieße mit meiner Mandarinen Schütteltorte – ohne Backen eine herrlich erfrischende Leckerei, die perfekt für warme Tage oder besondere Anlässe ist.
Diese einfache und köstliche Torte lässt sich im Handumdrehen zubereiten. Mit dem fruchtigen Aroma der Mandarinen, der cremigen Schicht und dem knusprigen Boden kannst du deine Gäste mit diesem delikaten Dessert überraschen!
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Schaue dir unbedingt die Zubereitung von diesem Rezept in meinem unten verlinkten Video an. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit diesem Rezept!
Die Vorteile von Schütteltorten: Schnell, Vielseitig und Erfrischend
- Schnelle Zubereitung: Die Zubereitung einer Schütteltorte ist im Vergleich zu anderen Torten sehr einfach und erfordert oft keine Backzeit.
- Frische und Leichtigkeit: Schütteltorten sind oft fruchtig und erfrischend, was sie zu einer idealen Wahl für warme Tage oder als Dessert nach einem üppigen Mahl macht.
- Einfache Handhabung: Da Schütteltorten oft ohne Backen zubereitet werden, sind sie auch für Anfänger in der Küche leicht herzustellen und erfordern keine besonderen Backfähigkeiten.
Insgesamt bieten Schütteltorten eine bequeme und leckere Möglichkeit, köstliche Desserts zuzubereiten, die sowohl ansprechend als auch leicht zuzubereiten sind.
Kreative Variationen für einen leichten und köstlichen Dessertgenuss
Eine weitere großartige Eigenschaft von Schütteltorten ist ihre Vielseitigkeit in Bezug auf die Zutaten. Man kann verschiedene Früchte, Nüsse, Schokolade, Joghurt oder andere Geschmacksrichtungen verwenden, um eine einzigartige und köstliche Torte zu kreieren.
Zudem sind Schütteltorten oft leichter und kalorienärmer als traditionelle Torten, da sie häufig weniger Zucker und Fett enthalten. Dadurch sind sie eine ideale Option für diejenigen, die sich bewusster ernähren möchten, ohne dabei auf den Genuss von köstlichen Desserts zu verzichten.
Mandarinen Schütteltorte – ohne Backen
Kochutensilien
- 1 Waage
- 1 kleine Schüssel
- 1 Mikrowelle
- 1 Food Mixer oder Gefrierbeutel
- 1 Schüssel für die Kekse
- 1 große Schüssel für die Creme
- 1 Handrührgerät mit Rührbesen optional
- 1 26er Springform
- 1 Backpapier
- 1 Teigschaber
- 1 Kühlschrank
- 1 Folie zum Abdecken
Zutaten
Für den Keksboden:
- 200 g Löffelbiskuits Savoiardi (ohne Zuckerkruste)
- 140 g Butter
Für die Creme Füllung:
- 400 g Sahne
- 2 Pack Vanille Paradiescreme
- 2 Pack Sahnesteif
- 2 Dosen Mandarinen (mit Saft)
Anleitungen
Für den Boden:
- Fülle die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel und gehe mit dem Nudelholz darüber, bis sie krümelig sind, oder gebe sie in einen Food Mixer und zerkleinere sie.
- Schmelze die Butter in einer Schüssel in der Mikrowelle für 60 sec bei 600 Watt. Gebe sie zu den Biskuitkrümeln und vermengen das gut. Verteile das Gemisch in einer 26er Springform mit Backpapier auf dem Boden.
- Drücke den Boden gleichmäßig an, benutze dafür ein Glas oder Löffel.
- Kühle den Boden im Kühlschrank, bis die Crememischung fertig ist.
Herstellung der Creme Füllung:
- Gieße die Mandarinen durch ein Sieb ab und fange den Saft dabei auf. Stelle die abgetropften Mandarinen erst einmal Beiseite.
- Gebe die Sahne, den Mandarinensaft, die Paradiescreme und das Sahnesteif in eine große Schüssel mit verschließbarem Deckel.
- Verschließe die Schüssel und schüttle alles für ca. 2 Minuten. Wer keine große Schüssel mit Deckel hat kann hier auch einen Handrührgerät mit Rührbesen benutzen (geht sogar besser, es wird cremiger und fester).
- Die Creme sollte nun eine gute feste Konsistenz haben, sonst schlage sie lieber nochmal mit dem Handrührgerät +Rührbesen auf.
- Wenn die Creme gleichmäßig dick geworden ist kannst du die abgetropften Mandarinen unterheben. Ich finde das persönlich besser als die Mandarinen zu schütteln, da die Mandarinen Stücken so besser erhalten bleiben.
- Gebe nun die Füllung auf den Boden und streiche sie mit einem Teigschaber glatt.
- Kühle die Torte für mindestens 3h, am Besten bereitest du sie am Vortag zu und servierst sie am nächsten Tag deinen Gästen.
- So, nun ist die schnelle und leckere Torte zum Verzehr bereit! Guten Appetit!
Video
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