Köstliche Fächerbrötchen im Airfryer, das perfekte Fingerfood! Aus lockerem Sonntagsbrötchenteig geformt, mit würzigem Kräuterfrischkäse bestrichen und mit knusprigem Kantenspeck sowie Gratinkäse verfeinert, werden sie zu einem unwiderstehlichen Highlight. Ob zum Frühstück, als Beilage oder zum gemütlichen Brunch – diese Brötchen überzeugen mit Geschmack und Optik!
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Schaue dir unbedingt die Zubereitung von diesem Rezept in meinem unten verlinkten Video an. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit diesem Rezept!
Warum Fächerbrötchen so besonders sind
Ofenfrische Fächerbrötchen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich vielseitig anpassbar. Je nach Vorlieben lassen sie sich mit verschiedenen Käse- oder Specksorten variieren – oder sogar vegetarisch genießen!
Die Fächerform sorgt für eine perfekte Mischung aus knuspriger Kruste und weicher, aromatischer Füllung. Besonders beliebt sind sie als Beilage zu Suppen, Salaten oder als Partygebäck.
Mein Backutensilientipp
Bei diesem Rezept kann ich euch diesen Airfryern (Heißluftfriteuse) empfehlen.
Hier verrate ich dir, wo du ihn kaufen kannst!
Raffiniertes Fingerfood für besondere Anlässe
Hier kommt der Geschmack des Frühlings mit diesen köstlichen Fächerbrötchen. Die Kombination aus zartem Teig in handlicher Form ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Blickfang auf jeder Party. Überrasche deine Gäste mit diesem raffinierten Fingerfood und bringe diese Frische und Leichtigkeit auf den Tisch!
Köstliche Fächerbrötchen im Airfryer!
Kochutensilien
- 1 Airfryer
- 1 Brett
- 1 Messer
Zutaten
- 1 Packung Sonntagsbrötchen
- 50 g Kräuter Frischkäse
- 70 g Kantenspeck
- 50 g Gratinkäse
- n.B. Petersilie
Anleitungen
- Öffne die Packung Sonntagsbrötchen und trenne den Teig voneinander.
- Drücke die Teigtelchen ein wenig oval platt und schneide sie 3x mit dem Messer ein. Das kannst du auch gut im Video sehen.
- Bestreiche die Schnittstellen mit dem Frischkäse und bestreue alles mit dem Kantenspeck und Gratinkäse.
- Lege die vorbereiteten Fächerbrötchen in die Form des Airfryers und lasse sie für 6-8min bei 180°C backen. Schaut zwischendurch mal rein, ob die gewünschte Bräune schon erreicht ist. Am Besten nur 3 Stück pro Backvorgang zubereiten.
- Toppt das ganze mit gehackter frischer Petersilie und serviert sie am Besten noch frisch und warm.
Video
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