Dieses Rezept für „Bunte Ostereiermotiv-Kekse“ ist eine entzückende Ergänzung für deine Osterbäckerei. Mit ihrer lebendigen Farbgebung und den fröhlichen Motiven werden sie zum Hingucker auf dem Ostertisch und zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht. Perfekt für kleine und große Naschkatzen, bringen sie Freude und Farbe in die Osterfeierlichkeiten!
Inhalt dieses Blogbeitrags:
Schaue dir unbedingt die Zubereitung von diesem Rezept in meinem unten verlinkten Video an. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Nachbacken!
Ostern Backen mit Kindern: Bunte Ostereier Motiv Kekse
Backen zu Ostern ist eine beliebte Tradition, besonders wenn es um das gemeinsame Zubereiten von süßen Leckereien mit den Kindern geht. Mit den Ostereier Motiv Ausstechern wird das Backen zu einem kreativen und unterhaltsamen Erlebnis für die ganze Familie.
Kinder können ihre eigenen bunten Ostereierkekse gestalten und dabei ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Diese süßen und liebevoll dekorierten Kekse werden nicht nur köstlich schmecken, sondern auch für fröhliche Ostern Stimmung sorgen.
Mein Backutensilientipp
Bei diesem Rezept benötigst du diese schönen Keks Ausstecher. Du willst genau die gleichen Ausstecher? Dann verrate ich dir hier, wo ich sie gekauft habe!
Bunte Ostereiermotiv-Kekse
Kochutensilien
- 1 Handrührgerät mit Knethaken
- 1 größere Schüssel
- 1 Waage
- 2 kleine Schüsseln
- 1 Backblech mit Backpapier
- 1 Backofen
- 2 Bogen Backpapier
- 1 Teigrolle
- 1 Set Ostermotiv Keks Ausstecher
Zutaten
Für den Teig:
- 235 g Weizenmehl 405
- 120 g weiche Butter
- 1 Stück Ei Gr. M
- 75 g Puderzucker
- 1 TL Bourbon Vanille
- 1 Prise Salz
Für die Färbung des Teiges:
- 2 Tropfen Lebensmittelfarbe grün
- 2 Tropfen Lebensmittelfarbe rot
Für das Topping:
- 25 g weiße Schokolade
- 2 EL Erdbeermarmelade
Anleitungen
- Heize deinen Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vor.
- Knete alle Teigzutaten zu einem glatten Teig zusammen.
- Teile den Teig in 3 Teile mit jeweils 150g.
- Gebe zu einem Teig die rote Farbe, zu einem zweitem Teig die grüne Farbe hinzu. Ein Teig wird nicht gefärbt.
- Vermische die Teige separat mit der Farbe gründlich, sodass ihr eine einheitliche Teigmischung in rot und grün habt.
- Rolle die 3 verschiedenen Teige zwischen 2 Backpapier mit der Teigrolle in ca. 0,4cm dicke aus und steche mit den Ostereimotiven die Kekse aus.
- Wie genau ich das gemacht habe kannst du sehr gut in meinem hier verlinktem Video sehen.
- Lege die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backe die Kekse bei 180°C für 10min, schaut bitte, das sie nicht zu braun werden.
- Schmelze die Schokolade in einer kleinen Schüssel im Wasserbad, oder erwärme sie in der Mikrowelle für 1,5min bei 600 Watt.
- Fülle die Schokolade und die Marmelade in 2 separate kleine Spritzbeutel.
- Lasse die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen und fülle die Motive mit der weißen Schokolade und Erdbeermarmelade nach Belieben.
- Nun sind die Kekse fertig zum Servieren, viel Spaß beim Nachbacken!
Video
Teile das Rezept:
Noch mehr Rezepte in meinen Büchern
Du suchst noch mehr Inspiration? Dann schau dir die Bücher meiner Rezepte-Buchreihe an. Darin findest du schnelle und leckere Rezepte, die du ganz einfach zu Hause nachmachen kannst.
Meine Lieblingsstücke für dich
Du suchst noch das passende Zubehör oder Küchenutensilien für die perfekte Zubereitung meiner Rezepte? Vielleicht möchtest du auch etwas Bestimmtes aus meinen Videos nachkochen? Lass dich jetzt in meinem Amazon Storefront inspirieren! Dort findest du eine sorgfältig ausgewählte Sammlung von Produkten, die dir helfen, deine kulinarischen Kreationen auf das nächste Level zu heben. Schau vorbei und entdecke die Tools, die deiner Küche den besonderen Touch verleihen. Viel Spaß beim Stöbern und inspiriert Kochen!
Küchengeräte
Koro Food-Zubehör
Back-und Kochzubehör
Foto- und Videozubehör
Alles für die Küche
Kommentar verfassen